{"product_id":"brazil-mirim-single-origin","title":"Brazil Mirim - Single Origin 100% Arabica","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSamtig weich, nussig, ehrlich - dieser Brasilianer steht für Wärme und Geborgenheit in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Caparaó-Region im Südosten Brasiliens liegt am Fuße einer der höchsten Gebirgsketten des Landes. Das besondere Mikroklima - geprägt von Höhenunterschieden, natürlicher Luftfeuchtigkeit und Felsspalten, die kalte und warme Luft durchlassen - schafft ideale Bedingungen für saubere Naturals mit intensiver, runder Aromatik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bohnen werden nach der Ernte auf Trockenbetten natürlich aufbereitet. Dabei fermentiert die Kaffeekirsche langsam um die Bohne herum und gibt ihr eine samtige Süße und nussige Tiefe mit, die man in der Tasse sofort spürt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Röstprofil wurde gezielt für Espresso entwickelt: Die natürliche Süße wird durch die Röstung verstärkt, während Walnuss-Aromen und eine cremige Textur den Körper prägen. Das Ergebnis ist ein runder, weicher Espresso – ohne Ecken und Kanten, aber mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSingle Variety:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDieser Kaffee ist ein natürlicher Arabica-Blend aus der Caparaó-Region – verschiedene Arabica-Varietäten, die gemeinsam angebaut und verarbeitet werden. So entsteht ein harmonisches Geschmacksbild mit Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSpezifisch geröstet für:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEspresso Röstung\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIdeal für Siebträgermaschinen, Mokkakanne (Bialetti). Sorgt für dichte Struktur, samtige Crema und ein weiches, nussiges Mundgefühl mit angenehmer Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBesonderheit:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDieser Kaffee wurde per Segelschiff transportiert - als Teil des „Fresh Coffee Clean Ocean\" Projekts. Weniger CO₂, mehr Respekt für die Umwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Manufaktur","offers":[{"title":"250g \/ Espresso Röstung","offer_id":56637514416459,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/3744\/6219\/files\/Ei7VaY_LHKiBpMYPqc3F6Qg_2_gps_generated_f8cc3fce-63c0-4ce7-b569-5a0e75b292ac.png?v=1775578957","url":"https:\/\/andres-kaffeemanufaktur.com\/products\/brazil-mirim-single-origin","provider":"Andres Kaffeemanufaktur","version":"1.0","type":"link"}