• FOCUS Functional Coffee – Specialty Coffee für Konzentration und klares Denken · Andres Kaffeemanufaktur Vorarlberg
  • Anbaugebiet – Kolumbien Coffee Herkunft Andres Kaffeemanufaktur
  • Specialty Coffee Anbaugebiet Hochland – Andres Kaffeemanufaktur
  • Kaffeeherkunft Sonnenuntergang – Andres Kaffeemanufaktur handgeröstet Vorarlberg
  • FOCUS Functional Coffee Zubereitung – Kaffee für konzentriertes Arbeiten Andres Kaffeemanufaktur
  • Espresso – Specialty Coffee Andres Kaffeemanufaktur Vorarlberg
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FOCUS - Voll dabei.

FOCUS - Voll dabei.

Der Raum wird still, die Gedanken ordnen sich, Ablenkungen verlieren ihre Schärfe.Du bist wach, aber nicht nervös. Klar aber nicht angespannt.FOCUS ist der Kaffee für Momente, in denen du wirklich präsent sein willst.

Ganze Bohnen

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Kaffeeröstung

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🌱 Frisch geröstet in Dornbirn
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Zwei Espresso – Andres Kaffeemanufaktur Dornbirn Vorarlberg

Produktbeschreibung

Der Klassiker – und der Kaffee, den hier die meisten nachbestellen. 70 % Arabica aus Kolumbien, 30 % Robusta. Kräftig, cremig, schokoladig, mit der Lebendigkeit, die Kolumbien mitbringt. Läuft im Vollautomaten genauso wie im Siebträger und in der Mokkakanne.

Stärke 4 von 5 · Röstdatum auf dem Beutel · 1 kg versandkostenfrei, das sind rund 0,30 € pro Tasse.

Und dann?

  1. In 2–3 Tagen in deiner Küche. Geröstet am Montag, verschickt am Dienstag.
  2. Ein Kilo reicht zwei Personen etwa einen Monat.
  3. Nach fünf Wochen erinnern wir dich – eine Mail, zwei Klicks. Kein Abo.

Herkunft und Röstung

Kolumbien-Arabica (70 %) und Robusta (30 %). Zwei Röstungen in einem Beutel: eine Espresso- und eine Filterröstung, nach Art der klassischen Caffè-Crema-Mischung – darum Tiefe und Aroma zugleich. Jede Röstung ist ein gespeichertes Profil, darum schmeckt sie beim zehnten Kilo wie beim ersten.

Fragen zur Einstellung deiner Maschine: +43 676 700 59 83.

Aromaprofil

Im Vordergrund Schoko und Nuss mit kräftigem Körper und präsenter Röstung.

Warme Noten von Kakao und dunkler Schokolade prägen den ersten Eindruck. Dahinter entfaltet sich eine ausgeprägte Haselnuss- und Nussigkeit, die dem Profil Tiefe und Stabilität verleiht.

Die Fruchtigkeit ist angenehm im Hintergrund wahrnehmbar - sie bringt minimale Lebendigkeit, ohne die schokoladige Struktur zu durchbrechen.

Im Körper wirkt FOCUS voll und dicht, die Röstung kraftvoll und klar definiert. Der Nachhall ist lang, warm und schokoladig.

Ein Profil mit Substanz – ruhig, stark und konzentriert.

Herkunft und Farm

70 % Arabica - Kolumbien, Cauca

  • Region: Popayán, Cauca
  • Höhenlage: 1.400 – 2.000 m
  • Varietäten: Blend aus regionalen Arabicas
  • Aufbereitung: Washed
  • Ernte: Mai – Juni

Die vulkanischen Böden von Cauca verleihen dem Kaffee eine feine Süße und saubere Struktur. Im Rahmen des CRECER-Programms werden die Farmer für nachhaltigen Anbau und Qualitätssicherung unterstützt.

30 % Robusta - Guatemala, Atitlán

  • Region: Atitlán, Sololá
  • Farm: Finca Panama
  • Produzent: Alex Herrera
  • Höhenlage: 1.400 – 1.500 m
  • Varietät: Robusta
  • Aufbereitung: Fully Washed
  • Ernte: November – Februar

Die Finca Panama liegt in den fruchtbaren Vulkanhängen rund um den Atitlán-See. Der gewaschene Robusta zeigt sich ungewöhnlich fein - mit Noten von Kakao, gerösteten Nüssen und dezenter Würze, die Tiefe ohne Bitterkeit bringen. Seine dichte Textur und cremige Fülle geben FOCUS Stabilität und ruhige Kraft.

Diese Kombination verbindet sanfte Eleganz mit stabiler Struktur und sorgt für gleichmäßige, ruhige Energie.

Der gewaschene Robusta bringt Körper und Tiefe - ohne die Bitterkeit klassischer Robustas.